تُعرض أدناه أصناف الأرز الرئيسية، كما يمكن توفير أصناف وخيارات معالجة إضافية وفق الاستفسار والتأكيد النهائي.
أرز عطري طويل الحبة، يمكن توفيره من محصول الموسم الحالي أو كمحصول معتّق، وفق متطلبات المشتري وتوافر المنتج. ويطلبه مشترو التجزئة ومطابخ الخدمات الغذائية بالصنف عادةً.
أرز طويل ومتوسط الحبة يُختار على أساس مردود الطهي والانتظام. ويخدم التموين المؤسسي والخدمات الغذائية والتصنيع الغذائي وبرامج التوزيع في التجزئة.
لا توجد أصناف مطابقة لهذا المزيج. أزِل أحد عوامل التصفية لعرض المزيد.
صور الحبوب توضّح نوع المعالجة — جولدن سيلا أو وايت سيلا أو ستيم أو بني أو مكسور — وهي ليست صورة عيّنة لصنف بعينه.
حبة طويلة جداً بلون ذهبي مستمد من مرحلة السلق، برائحة مميزة واستطالة واضحة بعد الطهي.
حبة مسلوقة طويلة جداً مطحونة حتى لون عاجي فاتح، تجمع بين تماسك السيلا ومظهر الحبة البيضاء.
مظهر أبيض نظيف مع حبة متماسكة منفصلة بعد الطهي وشكل متوازن داخل العبوة.
حبة كهرمانية مسلوقة برائحة لطيفة وأداء متجانس عند الطهي بكميات كبيرة.
حبة جولدن سيلا رفيعة بأداء متجانس في الطهي عبر الإنتاج بالكميات.
حبة وايت سيلا رفيعة عطرية، مطحونة حتى لون أبيض نظيف.
أرز عطري طويل الحبة بقوام ناعم وحبات منفصلة بعد الطهي.
حبة طويلة منتظمة الحجم بمردود طهي جيد.
خيارا جولدن سيلا والأرز المبخّر متاحان للصنفين عند الطلب، والفرز اللوني (Sortex) متاح. وتُعتمد نسبة الكسر قبل تأكيد الطلبية.
متاحة عند الطلب، ويتم تقديم عرض منفصل وفق المواصفة والكمية والتعبئة والوجهة المطلوبة.
حبة متوسطة رفيعة تُطهى ناعمة وخفيفة دون تكتّل. تُستخدم على نطاق واسع كأرز يومي وفي التوزيع للجاليات.
حبة طويلة إلى متوسطة بسلوك طهي متجانس، متاحة خاماً أو مبخّرة أو مسلوقة وبنطاق من مواصفات الكسر.
أرز مكسور مسلوق منتظم يُستخلص في مرحلة الطحن، يُورَّد لمصنّعي الأغذية والمستخدمين المؤسسيين بتعبئة الجملة.
أرز يُبخَّر بعد الطحن لا داخل القشرة، ما يعطي حبة بيضاء نظيفة وقواماً ألين بعد الطهي.
يُطحن لإزالة القشرة فقط مع الاحتفاظ بطبقة النخالة. وتختلف مدة الصلاحية وطريقة التداول عن الأرز المطحون وتُعتمد لكل طلبية.
يُعتمد التوافر وخيارات المعالجة والمواصفات لهذه المنتجات مقابل كل استفسار.
جميع الأصناف تشترك في مدى التعبئة نفسه: 1 / 2 / 4 / 5 / 10 / 40 / 50 كغم بمادة BOPP أو الجوت أو PET.
| الفئة | الصنف | نوع المعالجة | أبرز الخصائص | التعبئة المتاحة | الاستخدام المعتاد |
|---|---|---|---|---|---|
| أرز البسمتي | 1121 بسمتي | جولدن سيلا · وايت سيلا | حبة طويلة جداً برائحة مميزة واستطالة واضحة بعد الطهي | 1–50 كغم | تجزئة راقية وبرياني وخدمات غذائية |
| أرز البسمتي | 1401 بسمتي | وايت سيلا · جولدن سيلا | توازن بين مظهر الحبة والرائحة وأداء الطهي | 1–50 كغم | برامج التجزئة والخدمات الغذائية |
| أرز البسمتي | 1509 بسمتي | جولدن سيلا · وايت سيلا | حبة رفيعة، مبكر النضج، أداء طهي متجانس | 1–50 كغم | برامج التوريد بالكميات |
| غير بسمتي | سوغاندا | وايت سيلا | عطري طويل الحبة، قوام ناعم وحبات منفصلة | 1–50 كغم | خدمات غذائية وتموين وتجزئة |
| غير بسمتي | PR-11 | وايت سيلا | حبة طويلة منتظمة بمردود طهي جيد | 1–50 كغم | مؤسسي وجملة وتجزئة |
| غير بسمتي | سونا ماسوري | عند الطلب | حبة متوسطة رفيعة خفيفة وغير متكتلة | 1–50 كغم | أرز يومي وتجزئة الجاليات |
| غير بسمتي | IR-64 | عند الطلب | حبة طويلة إلى متوسطة بسلوك طهي متجانس | 1–50 كغم | توريد بالجملة ومؤسسي |
| غير بسمتي | أرز مكسور 100% | مسلوق | كسر منتظم يُستخلص في مرحلة الطحن | جملة | تصنيع غذائي واستخدام صناعي |
الخصائص المذكورة هي الوصف التجاري العام لكل صنف. أما طول الحبة والرطوبة ونسبة الكسر والنقاء والمحصول فتُعتمد لكل طلبية مقابل العينة المعتمدة والعقد.
طول الحبة والرطوبة ونسبة الكسر والنقاء ودرجة الطحن ومتطلب الفرز اللوني (Sortex) والمحصول تُعتمد لكل طلبية مقابل العينة المعتمدة والعقد أو أمر الشراء.
تُقدَّم الأسعار بصورة منفصلة من خلال عرض سعر رسمي أو فاتورة مبدئية، وتخضع للمواصفات المطلوبة والكمية ونوع التعبئة وميناء التحميل وظروف السوق السائدة.
كلاهما يكفي لبدء إعداد عرض مكتوب.
